Zorgen om te trage verkoop van appels

12-5-2026

Het Duitse Marktanalysebureau AMI uitte afgelopen week haar zorgen over de huidige marktsituatie bij appel. AMI ging in een analyse op haar website in op de situatie in Duitsland, maar in andere landen –en zelfs in Europa- is de situatie niet anders.

Het begin in augustus 2025 nog zo hoopvol: een geraamde appeloogst van 10,46 miljoen ton; ongeveer evenveel als het jaar ervoor. Na de oogst bleek de hoeveelheid geoogste appels fors groter dan verwacht. In de maanden na de oogst lag de afbouw van de voorraad structureel op een te laag niveau. Het resultaat: Begin mei lagen volgens de analyse van AMI de koelcellen nog ongewoon vol. Erger nog; ondanks alle inspanningen neemt het verschil met voorgaande jaren maand na maand toe. Met ander woorden: het overaanbod aan appels wordt iedere maand groter. Deze extra hoeveelheden kunnen volgens AMI nauwelijks nog op de versmarkt worden afgezet. AMI verwacht dat de Duitse Elstar op z’n vroegst in juli zullen zijn verkocht. Dit is voor Duitse Elstar ongewoon laat. Ook de voorraad Duitse Jonagold is nog erg groot.

Volgens AMI is de afnemende vraag naar appels te verklaren doordat Duitse consumenten steeds vaker kiezen voor foodtainers in plaats van klassieke verpakkingen van 2 kg. Tegelijkertijd winnen clubrassen verder aan belang, terwijl standaardrassen marktaandeel verliezen. Daarnaast is er sprake van toenemende concurrentiedruk door alternatief fruit; met name blauwe bessen en exotische fruitsoorten zoals avocado's, waar bij de consument steeds meer vraag naar is.