Geen 10,46 maar 7 miljoen ton appels in de EU

Tijdens het Prognosfruit-congres op 7 augustus maakte de World Apple and Pear Association (WAPA) de raming van de Europese appel- en perenoogst voor 2025 bekend. 

Net na het bekend worden van de oogstraming raakte ik in gesprek met Georg Gallmetzer, fruitteler in het Noord-Italiaanse Südtirol en voorzitter van de Arbeitsgruppe Zukunft Landwirtschaft (werkgroep Toekomst land- en tuinbouw). Hij stelde me een simpele vraag: “Waarom praten we altijd over de totale productie inclusief industriefruit en niet over de productie van appels voor de versmarkt? 

Van de totale Europese appeloogst van 10,46 miljoen ton krijgt ongeveer 3,5 miljoen ton tijdens de oogst of de sortering de bestemming industriefruit. Van de totale EU-appeloogst van 10,46 miljoen ton blijft uiteindelijk minder dan 7 miljoen ton over voor de versconsumptie. 

Lees hier de hele tekst van de hoofdredactionele column in het september-nummer van EFM