FIZZ: neue Apfelsorte mit rosarotem Fruchtfleisch

21.3.2026

In den vergangenen Wochen wurde in Neuseeland der Apfel FIZZ™ geerntet. Fizz ist der Markenname für Äpfel der Sorte PremA021, einer Sorte mit rotem Fruchtfleisch. Die Produktion ist noch sehr begrenzt. Nach den ersten 10 Tonnen im Jahr 2025 wurden in diesem Jahr 54 Tonnen geerntet.

FIZZ™ wird exklusiv vom neuseeländischen Unternehmen Snazzy Fruit angebaut und vertrieben. Die diesjährige Ernte wird an Abnehmer in China, Taiwan, Hongkong, Vietnam, Indien und Kanada verkauft.

Im Jahr 2025 wurden 20.000 PremA021/FIZZ-Bäume gepflanzt. Laut dem Geschäftsführer von Snazzy Fruit ist geplant, die Anzahl der Bäume zu erhöhen.

Laut dem Züchter Dr. Richard Volz weist die Sorte einige einzigartige Eigenschaften auf, wie das leuchtend rosa-rote Fruchtfleisch und den kräftigen, frischen, beerenartigen Geschmack. (Quelle: fruchthandel.de)